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Bramare Viña Cobos Malbec 2022

Bramare Viña Cobos Malbec 2022

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É um dos vinhos mais prestigiados da renomada vinícola argentina Viña Cobos, fundada pelo enólogo norte-americano Paul Hobbs. O nome Bramare vem do italiano e significa ansiar ou desejar.

Conhecido por ser robusto e encorpado. Apresenta aromas de frutas negras maduras, figo e notas de chocolate ou caramelo. É um vinho potente com taninos firmes e final longo. Tende a ser mais fresco e floral, com notas de violeta e frutas vermelhas. Possui uma acidez vibrante e taninos de grão fino, refletindo a altitude da região. 

Sugestões de Harmonização:

Este é um vinho que pede comida com peso e intensidade:

O clássico churrasco é imbatível, pois a gordura da carne ajuda a amaciar os taninos do vinho, cordeiro especialmente se for assado com ervas como alecrim, lasanhas de carne ou pastas com molhos à base de queijos fortes como gorgonzola ou ragu de ossobuco e queijos curados e duros, como o grana padano ou manchego.

Dica: Deixe o vinho respirar em um decanter por cerca de 30 a 60 minutos antes de beber.

 

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