Queijo Artesanal Defumado Almeida Guimarães Aprox. 500gr

Descubra a autenticidade e o sabor marcante do Queijo Artesanal Defumado Almeida Guimarães, uma verdadeira iguaria das Terras Altas da Mantiqueira, em Itanhandu-MG. Produzido com leite cru selecionado, esse queijo passa por um cuidadoso processo artesanal, resultando em uma textura inigualável e um sabor defumado irresistível.

Sabor Intenso e Defumação Natural
Após 7 dias em salmoura, o queijo é defumado com eucalipto rosa e/ou defumação líquida, garantindo um aroma marcante e um toque especial que realça sua cremosidade e complexidade de sabores.

Textura e Processo Artesanal

• Massa semi-cozida cortada no tamanho de grãos de arroz (3mm).
• Produzido com pingo e coalho natural, respeitando a tradição da região.
• Maturação de 14 dias em ambiente climatizado e com umidade controlada, garantindo qualidade e sabor excepcionais.

Versatilidade na Cozinha
Esse queijo é perfeito para ser apreciado in natura, mas também fica incrível frito empanado ou assado na churrasqueira, revelando ainda mais seu sabor defumado.

Tradição e Qualidade da Mantiqueira
Produzido artesanalmente pela Almeida Guimarães, cada peça carrega o terroir da região, combinando história, técnica e paixão para oferecer uma experiência única ao consumidor.

Experimente essa maravilha das Terras Altas da Mantiqueira e leve para sua mesa um queijo com sabor e tradição inconfundíveis!