É um clássico dos clássicos da Argentina. Produzido pela Catena Zapata, ele foi o primeiro vinho varietal de uma só uva de alta qualidade lançado no país, mudando a história do Malbec.
De corpo médio a encorpado, mas o que o define é a untuosidade. Ele tem uma textura "gorda" e aveludada que desliza facilmente pelo paladar. Um malbec equilibrado, menos focado em potência bruta e mais focado em harmonia e finesse.
Você sentirá notas nítidas de amora, cereja preta e ameixa, com aquele toque de fruta bem madura, quase doce, como passa por madeira (francês e americano), apresenta aromas clássicos de baunilha, tabaco e um toque de chocolate. Notas sutis de violetas aparecem ao fundo, dando um toque de sofisticação, a entrada na boca é levemente adocicada com taninos extremamente redondos, doces e macios. É aquele vinho que não "arranha" nada na boca, sendo muito prazeroso de beber.
Sugestões de Harmonização:
Este é um dos vinhos mais versáteis que existem para a mesa.
Combina perfeitamente com picanha, vazio ou um bom bife de chorizo. É a escolha favorita para acompanhar hambúrgueres de carne bovina com queijos intensos e bacon e vai muito bem com massas ao molho pomodoro ou um risoto de queijo brie com damasco.
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