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Vinho Jorge Rubio Privado Malbec 2022 – 750ml
A expressão pura da Malbec de Mendoza, com personalidade, elegância e intensidade.
Produzido nas altitudes privilegiadas de Mendoza, o Privado Malbec 2022, assinado pelo renomado enólogo Jorge Rubio, é um tinto encorpado que traduz o verdadeiro caráter da uva Malbec argentina. Seu processo artesanal e cuidadoso — da colheita manual à fermentação com leveduras indígenas — revela a dedicação em cada detalhe.
No visual, exibe um vermelho violáceo intenso. No nariz, encanta com aromas marcantes de frutas secas, chocolate e toques sutis de baunilha, provenientes do contato com a madeira. Em boca, é rico e aveludado, com sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias, nozes e amêndoas, equilíbrio impecável e final redondo.
Características:
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País: Argentina
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Região: Mendoza
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Produtor: Jorge Rubio
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Tipo: Tinto Encorpado
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Uva: Malbec
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Volume: 750ml
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Temperatura de Serviço: 15°C a 17°C
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Safra: Sob consulta
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Teor Alcoólico: Não informado
Elaboração:
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Colheita manual
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Fermentação com leveduras indígenas (7 a 9 dias a 26–28°C)
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Fermentação malolática natural
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Maceração pós-fermentativa: 12 a 15 dias
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Prensagem delicada em prensas pneumáticas
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, tábuas de charcutaria e queijos curados.
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