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O Norton D.O.C. Malbec é um dos vinhos mais emblemáticos da Argentina, sendo o primeiro a ostentar o selo de Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) de Luján de Cuyo, em Mendoza. Elaborado pela centenária Bodega Norton, é um vinho tinto seco reconhecido por sua consistência e excelente custo-benefício.
Uma cor púrpura bem escura e profunda. É um vinho muito perfumado. No primeiro contato, você sente frutas pretas ameixa e amora). Com um pouco de tempo na taça, surgem notas de baunilha e tabaco, vindas do carvalho francês. Ele é conhecido por ser "aveludado". Os taninos (aquela sensação de adstringência) são redondos, o que o torna um vinho fácil de beber, mas com "corpo" (densidade).
Sugestão de Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas como picanha na brasa. Massas com molhos intensos ou encorpados. Ou queijos curados e risotos.
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