Gran Enemigo Agrelo Cabernet Franc 2021
O Gran Enemigo Agrelo Cabernet Franc é uma verdadeira obra-prima, cuidadosamente elaborada para refletir o estilo inigualável dos vinhos produzidos nas prestigiadas margens direitas de Bordeaux. Com uma predominância de 85% de Cabernet Franc, harmoniosamente complementada por 15% de Malbec, este vinho é uma celebração do terroir argentino e da excelência da enologia.
A busca pela perfeição é evidente na colheita das uvas. Ela ocorre em quatro etapas sucessivas, ao longo de mais de um mês e meio. Esse cuidado meticuloso permite que apenas as uvas mais maduras e excepcionais sejam selecionadas, resultando em uma qualidade inigualável.
O envelhecimento ocorre em barricas francesas de segundo e terceiro uso, que adicionam uma camada de elegância e refinamento ao vinho. Essas barricas permitem que o caráter exuberante das notas de fruta se destaque, enquanto a complexidade se aprofunda a cada gole.
Sugestões de Harminização:
Cortes nobres como bife ancho, picanha ou churrasco argentino. A gordura da carne amacia os taninos do vinho.
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