O Vinho Alma Negra Blanco é uma criação única da linha Tikal, do renomado produtor de vinhos Ernesto Catena, filho do lendário Nicolás Catena. Este rótulo excepcional é um testemunho da paixão e do compromisso de Ernesto Catena em produzir vinhos que personificam a excelência enológica argentina.
Elaborado com um corte harmonioso das uvas Viognier e Chardonnay, cultivadas nos vinhedos de Mendoza, na Argentina, o Alma Negra Blanco é um vinho que cativa desde o primeiro olhar. Sua coloração amarelo pálida revela a pureza e a luminosidade que se escondem dentro da garrafa. No nariz, este vinho encanta com seus aromas frutados, destacando a doçura da pera, equilibrada por notas florais que adicionam complexidade e profundidade ao conjunto.
A verdadeira magia acontece no paladar, onde o Alma Negra Blanco revela sua complexidade e untuosidade. Sua acidez equilibrada proporciona uma experiência refrescante, enquanto o final longo e persistente convida a cada gole seguinte.
Sugestão de Harmonização:
Saladas, entradas frias, carpaccio. Frutos do mar como ceviche e camarão ou massas leves.
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