Cartuxa Évora Colheita 2021
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R$ 269,00
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R$ 255,55
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R$ 269,00
O Cartuxa Évora Colheita Tinto, um clássico do Alentejo elaborado pela Fundação Eugénio de Almeida, é um vinho encorpado, com taninos macios e aromas intensos de frutos vermelhos maduros. Devido à sua estrutura e elegância, ele harmoniza perfeitamente com pratos de média a alta intensidade.
Sugestões de Harmonizção:
Carnes Vermelhas: Combina excelentemente com carnes grelhadas ou assadas, como filé mignon, picanha ou cordeiro. A gordura da carne ajuda a equilibrar a estrutura do vinho.
Massas e Risotos: Pratos com molhos mais robustos, como massas ao molho vermelho, ragu de carne ou risoto de cogumelos (funghi), acompanham bem o perfil aromático deste tinto.
Queijos e Embutidos: É ideal para acompanhar uma tábua de queijos curados ou de pasta dura, além de embutidos finos.
Culinária Tradicional: Por ser um vinho alentejano, harmoniza naturalmente com a gastronomia da região, como pratos à base de porco preto ou ensopados bem temperados.
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