El Enemigo Chardonnay: A Excelência dos Brancos de Mendoza
O El Enemigo Chardonnay é uma verdadeira joia da viticultura argentina, criado pelo renomado enólogo Alejandro Vigil, uma das mentes mais talentosas e inovadoras da cena vinícola do país. Este vinho eleva os padrões dos brancos de Mendoza, proporcionando uma experiência única e memorável.
As uvas para o El Enemigo Chardonnay são cuidadosamente selecionadas a partir dos vinhedos de Tupungato e Gualtallary, situados a impressionantes 1500 metros de altitude. Essa elevação oferece condições ideais para o cultivo de uvas Chardonnay, resultando em uma expressão singular da variedade.
O processo de vinificação é uma parte crucial do sucesso deste vinho. As uvas são fermentadas em barricas de carvalho francês, o que confere ao El Enemigo Chardonnay sua intensidade e caráter distintivos. No nariz, revela notas encantadoras de frutas cítricas, complementadas por aromas minerais que evocam a pureza da altitude.
No palato, este vinho branco surpreende com sua untuosidade e riqueza, equilibradas por uma acidez refrescante. A fruta madura se destaca, criando uma harmonia de sabores que cativam os sentidos.
A safra de 2020 do El Enemigo Chardonnay conquistou merecidamente 96 pontos de James Suckling, um dos críticos de vinho mais respeitados do mundo. Sua descrição como "Realmente maravilhoso!" reflete a qualidade e o caráter excepcionais deste vinho.
Prepare-se para uma jornada sensorial única com o El Enemigo Chardonnay, um branco sério e persistente que, sem dúvida, se destaca como um dos mais fantásticos brancos produzidos na Argentina. Permita-se desfrutar de uma experiência vinícola verdadeiramente extraordinária.
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