Proveniente de vinhedos com baixa produtividade, este Albariño da Garzón é o ícone dos vinhos brancos uruguaios, no qual merecem destaque notas florais de jasmim, frutas cítricas como grapefruit e frutas brancas, como pêssegos.
Em boca é fresco, longo, sutil e mineral, apresenta acidez bem integrada à sua estrutura ampla e persistente.
Harmonize com carnes brancas grelhadas, frutos do mar e peixes de água salgada, saladas com salmão defumado, ceviche, além de queijos amarelos.
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