Um verdadeiro ícone da Toscana, o Sassoalloro é um tinto de caráter nobre, produzido com Sangiovese, a uva emblemática da região. Desde sua primeira safra em 1991, este vinho é celebrado por sua combinação de frescor, riqueza aromática e um toque aristocrático.
O nome Sassoalloro, inspirado em uma misteriosa rocha vulcânica repleta de lendas, reflete a profundidade e modernidade desse rótulo que encanta em cada taça.
Um rubi brilhante com reflexos violáceos com notas intensas de frutas vermelhas cereja, framboesa e ameixa, complementadas por toques florais de violeta, especiarias e nuances balsâmicas. Macio, aveludado e elegante, apresentando taninos bem integrados e uma veia mineral firme com final persistente.
Sugestão de Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos robustos, risotos de cogumelos e queijos maturados.
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