Um clássico do Alentejo que transcende o tempo.
O Pêra-Manca Tinto 2015 é mais do que um vinho — é uma obra-prima da vinícola Fundação Eugénio de Almeida, produzida apenas em safras excepcionais, quando as condições naturais e técnicas atingem o mais alto grau de perfeição.
Elaborado com as nobres castas Aragonêz e Trincadeira, cultivadas nos solos históricos de Évora, Alentejo, este vinho é o reflexo de um terroir único aliado a um rigoroso processo artesanal. Após fermentação em balseiros de carvalho francês, passa por um longo amadurecimento: 18 meses em tonéis de carvalho francês e 48 meses de evolução em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa — um verdadeiro ritual de excelência.
No visual, apresenta-se límpido e brilhante, com cor granada intensa. O nariz revela uma explosão aromática complexa, com notas de ameixa seca, morangos maduros, especiarias, alcaçuz, esteva, tabaco e um toque balsâmico envolvente. No paladar, impressiona pelo frescor, concentração e elegância, entregando uma experiência sensorial profunda, estruturada e memorável.
País: Portugal
Região: Évora, Alentejo
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Uvas: Aragonêz e Trincadeira
Safra: 2015
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750ml
Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C
Tipo: Vinho Tinto Encorpado
Acompanha: Caixa de madeira exclusiva
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas nobres, caça, massas artesanais com molhos intensos, risotos ricos, charcutaria fina e queijos curados.
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