Vinho Tinto Pêra-Manca 2018 – 750ml com Caixa de Madeira
Um clássico do Alentejo que transcende o tempo.
O Pêra-Manca Tinto 2018 é mais do que um vinho — é uma obra-prima da vinícola Fundação Eugénio de Almeida, produzida apenas em safras excepcionais, quando as condições naturais e técnicas atingem o mais alto grau de perfeição.
Elaborado com as nobres castas Aragonêz e Trincadeira, cultivadas nos solos históricos de Évora, Alentejo, este vinho é o reflexo de um terroir único aliado a um rigoroso processo artesanal. Após fermentação em balseiros de carvalho francês, passa por um longo amadurecimento: 18 meses em tonéis de carvalho francês e 48 meses de evolução em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa — um verdadeiro ritual de excelência.
No visual, apresenta-se límpido e brilhante, com cor granada intensa. O nariz revela uma explosão aromática complexa, com notas de ameixa seca, morangos maduros, especiarias, alcaçuz, esteva, tabaco e um toque balsâmico envolvente. No paladar, impressiona pelo frescor, concentração e elegância, entregando uma experiência sensorial profunda, estruturada e memorável.
Sugestões de Harmonização:
Ideal com carnes vermelhas nobres, caça, massas artesanais com molhos intensos, risotos ricos, charcutaria fina e queijos curados.
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